Rezepte

Hackfleisch-Meerrettich-Sauce


500 g gemischtes Hackfleisch
2 Esslöffel Mehl
100 g Frischkäse
100 g Meerrettich
300 ml Wasser
Pfeffer, Salz
2 Messerspitzen Curry
2 Esslöffel Zitronensaft
2 Stangen Lauch oder entsprechend Frühlingszwiebeln
1 rote Paprika

Hack anbraten, mit Mehl bestäuben und verrühren. Frischkäse, Meerrettich und Wasser dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft abschmecken. Lauch und Paprika klein schneiden und kurz mitkochen lassen.

Dazu gibts Brot oder Nudeln.

Letztes Update am 24.1.2016