• News

Rezepte

• Suppen
• Salate
• Quiche&Co
• Hackfleisch
• Rindfleisch
• Geflügel
• Gemüse
• Süßes
• Kuchen
• Gebäck
• Snacks

• Links
• Kontakt

Chili-Lemon-Chicken

600 g Hähnchenbrustfilet
1 große Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer (ca. 3 cm)
1/2 Zitrone, Schale und Saft
2 TL Sojasauce, hell
1 TL Zucker
2 TL Sambal Oelek
2 Lauchzwiebeln
Öl

Knoblauch und Ingwer hacken und im Öl kurz anbraten. Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und kräftig anbraten. Nun alle übrigen Zutaten bis auf die Lauchzwiebeln dazu geben und ca. 10 Minuten durchgaren.

Abschmecken und dann die klein geschnittenen Lauchzwiebeln unterrühren.

Sehr wenig Soße. Lecker mit Raita und Naan.
Quelle